canneto.jpg

La Cantina

Aggiornato il 28 Maggio 2010

 

 

Bollicine

Metodo Classico o Metodo Champenoise

Nome                                               Annata        Denominazione              Azienda                       

Gran Cuvée Satèn           sboc. 09       Franciacorta DOCG                Bellavista  

 

Gran Cuvée  Rosè          sboc. 09       Franciacorta DOCG                Bellavista           

 

Gran Cuvée                    mill. 05       Franciacorta DOCG                Bellavista           

 

Cuvée                                      sboc. 07-09 Franciacorta DOCG        Bellavista           

 

Numero 10                    mill. 06                         VSQPRD             Valdo                           

(100 % Prosecco di Valdobbiadene)

 

Kettmeir Athesis Brut                       Alto Adige DOC             Kettmeir              

 

Kettmeir Athesis Brut Rosè              Alto Adige DOC             Kettmeir              

 

Brochet-Hervieux brut rosè premier cru   Champagne              Brochet-hervieux  

 

Brochet-Hervieux brut extra premier cru Champagne              Brochet-hervieux  

 

GH Mumm                                           Champagne              Mumm                

 

Moet & Chandon brut imperial               Champagne               Moet & Chandon  

 

Metodo Charmat

Cuvée di Boj                                     DOC           VSQPRD   Valdo                           

(100% prosecco di Valdobbiadene)

 

Cuvée Viviana di Cartizze                 DOC           VSQPRD   Valdo                  

(100% prosecco di Cartizze)

 

Kettmeir Grande cuvée                      Alto Adige   VSQPRD   Kettmeir              

(Pinot Bianco)

 

Rive di prosecco                                IGT                              Valdo                           

(100% prosecco di Valdobbiadene)

"Il vino non si beve soltanto,
 si annusa, si osserva, si gusta, 
si sorseggia e... se ne parla"

 

 

Rossi

Puglia

Nome                                               Annata        Denominazione     Azienda                       

Amativo                                          ‘03              IGT           Cantele                         

60%Primitivo 40%Negroamaro        . Gradazione 13%.                                     

 

Salice Salentino Riserva                   ‘01              DOC           Cantele                         

80%Negroamaro 20%Malvasia nera. Gradazione 13,5%.

 

Coppamalva                                     ’07              IGT           Casaltrinità                  

Cabernet e Nero di Troia

 

Terra di Corte                                   ’07              IGT           Casaltrinità                  

Nero di Troia e Merlot. Gradazione 13%

 

Lirica “Primitivo di Manduria”        ’07              DOC           Consorzio                      

100% Primitivo di Manduria. Gradazione 14%

 

Alto                                                  ’08              IGT           Due Palme                   

100%Syrah. Gradazione 13,5%.

 

Selvarossa Riserva Speciale             ’03              DOC           Due Palme                   

80%Negroamaro 20%Malvasia nera. Gradazione 14%.

 

Selvarossa Riserva                          ’05              DOC           Due Palme                   

80%Negroamaro 20%Malvasia nera. Gradazione 14%

 

Serrè                                                 ’08              IGT           Due Palme                   

100%Sussumaniello. Gradazione 13,5%

 

F                                                      ’07              IGT           Feudi San Marzano     

100%Negroamaro. Gradazione 14,5%

 

Sessantanni                                      ’05              DOC           Feudi San Marzano        

100% Primitivo di Manduria

 

Donna Lisa Riserva                         ’05             DOC           Leone de Castris  

90%Negroamaro 10%Malvasia nera di Lecce. Gradazione 14%

 

Illemos                                            ’05              IGT           Leone de Castris  

50%Merlot 20%Primitivo 20%Montepulciano 10%Negroamaro. Gradazione 14%

 

Messere Andrea                               ’05              IGT           Leone de Castris            

50%Negroamaro 50%Cabernet Sauvignon. Gradazione 14%

 

Elo Veni                                           ’06              IGT           Leone de Castris  

100%Negroamaro. Gradazione 13%

 

 

 

Villa Santera                                   ’08              DOC           Leone de Castris            

100%Primitivo di Manduria

 

Salice Salentino Riserva                            ’04              DOC           Leone de Castris            

90%Negroamaro 10%Malvasia nera di Lecce. Gradazione 13%

 

Medaglione                                      ’08              DOC           Leone de Castris            

80%Negroamaro 20%Malvasia nera di Lecce. Gradazione 12,5%

 

Puer Apuliae Riserva                      ’05             DOC           Rivera                          

100% Nero di Troia. Gradazione 13,5%

 

Il Falcone Riserva                          ’04              DOC           Rivera                          

70%Nero di Troia 30%Montepulciano. Gradazione 13,5%

 

Cappellaccio Riserva                       ’02              DOC           Rivera                 

100%Aglianico. Gradazione 13,5%

 

Triusco                                            ’03              IGT           Rivera                          

60%Primitivo di Manduria 40%Primitivo Gioia del Colle. Gradazione 14%

 

Violante                                           ’06              DOC           Rivera                          

100%Nero di Troia. Gradazione 13%

 

Kebir                                                ’04              IGT           Torrevento           

50%Nero di Troia 50% Cabernet sauvignon. Gradazione 13,5%

 

Vigna Pedale “Castel del Monte”     ’06 Ris.      DOC           Torrevento                     

100%Nero di Troia. Gradazione 13%

 

Cacc’e Mmitte di Lucera                   ’07              DOC           Svevo                   

Nero di Troia, Montepulciano e Bombino bianco. Gradazione 13%

 

Fichimori “Servito freddo                ’09              IGT           Tormaresca                  

100%Negroamaro. Gradazione 12%

Il Biologico

Il Nero                                            ’08              IGT           Ariano                 

100% nero di troia. Gradazione 13%

 

Sogno di volpe San Severo                 ’06              DOC           Ariano                          

100%montepulciano. Gradazione 13%

 

Parco Grande Castel del Monte         ’08              DOC           Giancarlo Ceci     

Piemonte

San Michele Barbera d’Alba            ’05              DOC           Malvirà              

100%Barbera d’Alba. Gradazione 13,5%

 

Toscana

Lamole di Lamole Chianti classico    ’03              DOCG         Pile e Lamole      

100%Chianti. Gradazione 13%

 

Bellamarsilia Morellino di Scansano         ’08             DOCG         Poggioargentiera           

85%Sangiovese 10%Ciliegiolo 5%Alicante. Gradazione 13,5%

 

Summus                                           ’05              DOC           Castello Banfi     

40%Sangiovese 40%Cabernet Sauvignon 20% Syrah. Gradazione 14%

 

Brunello di Montalcino                     ‘04              DOCG         Castello Banfi              

100% Sangiovese. Gradazione 13,5%

 

Chianti classico                                 ‘08              DOCG         Castello Banfi              

100%Sangiovese. Gradazione 13%

 

Chianti classico                             ‘00/‘01           DOCG         Villa Branca       

100%Sangiovese. Gradazione 13,5%

Veneto

Amarone della Valpollicella            ’04              DOCG         Soave                            

Corvina, Molinara e Rondinella. Gradazione 14,5%

 

Valpollicella Classico                     ’07              DOC           Le Salette                      

50%Corvina,40%Rondinellae Sangiovese,5%Molinara5%Cabernet-Sauvignon.Gradazione 12,5%

Abruzzo

Tatone Montepulciano d’Abruzzo      ’02            DOC           Terra d’Aligi                

100%Montepulciano. Gradazione 14%

 

Terra d’Aligi Montepulciano             ’03            DOC           Terra d’Aligi       

100%Montepulciano. Gradazione 13%

Basilicata

Macarì Aglianico del Vulture          ’05              DOC           Macarico                      

100%Aglianico. Gradazione 13,5%

Campania

Taurasi                                            ’01              DOCG         Vesevo                          

100%Taurasi

 

Per e’ Palummo                                ’05              DOC           Casa D’Ambra    

85%Pere’Palummo 15%Guarnaccia. Gradazione 12%

 

Rosato Puglia

Five Roses 66° anniversario             ’09              IGT           Leone de Castris  

80%Negroamaro 20%Malvasia nera di Lecce. Gradazione 12,5%

 

Calafuria                                         ’09              IGT           Tormaresca                  

100% Negroamaro. Gradazione 12%

 

Vigna Mazzi                                    ’08              IGT           Rosa del Golfo             

90%Negroamaro 10%Malvasia nera di Lecce. Gradazione 13,5%

 

Rosa del Golfo                                 ’09              IGT           Rosa del Golfo             

90%Negroamaro 10%Malvasia nera di Lecce. Gradazione 12,5%

 

Cioccarello Dauno                             ’09              IGT           Svevo                            

Nero di Troia e Montepulciano. Gradazione 13%

 

Il Biologico

Castel del monte bombino nero            ’09              DOC           Giancarlo Ceci     

100%Bombino Nero. Gradazione 12%

 

Bianchi Vivaci Puglia

Figorà Chardonnay                           ’09              IGT           San Paolo           

90%Chardonnay 10%Pinot Bianco. Gradazione 12%

 

Frisello                                             ’09              IGT           Svevo                   

Bombino bianco e Trebbiano. Gradazione 11,5%

 

Mare Mosso                                     ’09              IGT           Torrevento           

100% Bombino. Gradazione 10,5%

 

 

 

 

 

..La vera bellezza si manifesta
 spontaneamente nella semplicità.
..E’ sul terreno,nel mezzo delle vigne 
che il vignaiolo “fa” il suo vino.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bianchi

Puglia

Tinaia                                              ’09              DOC           Due Palme          

100%Chardonnay. Gradazione 13,5%

 

Donna Lisa                                       ’08              IGT           Leone de Castris            

100%Malvasia Bianca. Gradazione 13%

 

Messapia                                         ’09              IGT           Leone de Castris            

100% Verdeca. Gradazione 13%

 

Locorotondo                                      ’09              DOC           Leone de Castris  

65%Verdeca 35%Bianco D’Alessano. Gradazione 12%

 

Bolina                                              ’09              IGT           Rosa del Golfo             

90%Verdeca 10%Chardonnay. Gradazione 12%

 

Pietrabianca “Castel del Monte”       ’08              DOC           Tormaresca                  

90% Chardonnay 10% Fiano. Gradazione 12,5%

 

Roycello                                           ’09              IGT           Tormaresca                  

100%Fiano. Gradazione 12%

 

Matervitae                                        ’09              IGT           Torrevento                     

100%Falanghina. Gradazione 12,5%

 

Greco Dauno                                     ’09              IGT           Svevo                            

100% Greco. Gradazione 12,5%

 

Bombino Dauno                                ’08              IGT           Svevo         

100% Bombino

Il  Biologico

Sogno di volpe Daunia                      ’09              IGT           Ariano       

100%bombino bianco Dauno. Gradazione 12,5%

 

Palea Daunia                                   ’09              IGT           Ariano                 

100% greco . Gradazione 12,5%       

 

Castel del Monte Chardonnay           ’09              DOC           Giancarlo Ceci               

100%Chardonnay . Gradazione 13%

 

Castel del Monte Bombino Bianco     ’09              DOC           Giancarlo Ceci     

100%Bombino Bianco. Gradazione 12%

 

Pozzo Sorgente                                 ’08              DOC           Giancarlo Ceci     

100%Chardonnay . Gradazione 13%

 

Alto Adige

Gewurztraminer                                ’09              DOC           St. Michael-Eppan                 

100% Gewurztraminer. Gradazione 13,5%

 

Montiggl Riesling                             ’09              DOC           St. Michael-Eppan                 

100% Riesling. Gradazione 13%

 

Muller Thurgau                               ’09              DOC           St. Michael-Eppan                 

100%Muller Thurgau. Gradazione 13%

 

Lahn Sauvignon                                ’09              DOC           St. Michael-Eppan                 

100% Sauvignon. Gradazione 14%

Campania

Greco di Tufo                                   ’09             DOCG         Mastroberardino           

100% Greco di Tufo. Gradazione 12,5%

 

Fiano di Avellino                              ’09              DOCG         Mastroberardino           

100%Fiano di Avellino. Gradazione 12,5%

 

Falanghina del Sannio                      ’09              DOC           Mastroberardino           

100%Falanghina. Gradazione 12,5%

Marche

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ’08 DOC      Lucangeli Aymerich      

100%Verdicchio. Gradazione 13%

Veneto

Soave Superiore Classico “Castelcerino”  ’08                 DOCG         Soave                            

100% Castelcerino. Gradazione 13%

 

Lycos Bianco delle Venezie               ’05              IGT           Soave                            

Garganega e trebbiano di soave. Gradazione 13%

Sicilia

Timpa Giadda                                 ’09              IGT           Terreliade                     

100% Grillo. Gradazione 13,5%

 

“Si è sapienti quando 
si beve bene
chi non sa bere 
non sa nulla”

 

Vini dolci e da Meditazione

Puglia

Dulcis in Fundo “Moscato di Trani” ’07              DOC           Torrevento           

100%moscato reale. Gradazione 13%

 

Pierale                                             ’07              IGT           Leone de Castris  

100%Moscato. Gradazione 12%

 

Negrino aleatico                               ’07              IGT           Leone de Castris  

100%aleatico. Gradazione 13%

 

Madrigale “Primitivo di Manduria”          ’07              DOC           Consorzio             

100% Primitivo di Manduria. Gradazione 15%

 

Liatico Aleatico Passito                    ’06              IGT           Feudi San Marzano     

100%Aleatico. Gradazione 12,5%

Toscana

Vinsanto del chianti classico              ’05              DOC           Lamole di Lamole

Malvasia del chianti, trebbiano toscano e canaiolo. Gradazione 14%

Veneto

Recioto di Soave Classico                  ’06              DOCG         Soave                  

100% Garganega. Gradazione 12,5%

 

Grappe & Acquaviti

 

Grappa classica     “Borgo Scuro”    Veneto                                              

Grappa Tipica      “903”                  Veneto                                              

Grappa                 “ Marzadro”       Trentino Alto Adige                          

Grappa invecchiata “ Borgo Scuro”  Veneto                                              

Grappa Stravecchia “ Le Dic’otto lune” di Marzadro Trentino Alto Adige

Grappa                  “ 903 “ Barrique                  Veneto                                    

Acquavite d’uva      “ Prime Uve Nere”      Veneto                                    

Brandy

Brandy “ Bellavista” Franciacorta   Lombardia                                                

Calvados

Pays d’Auge

Calvados Grand solage “Boulard”                                                           

Cognac

J. Dupont (grande Champagne Premiere Cru)                                          

J. Dupont (Grande Champagne Cigar Reserve)                                        

Louis Royer (distillerie chantal Bons Bois)                                                      

Louis Royer ( Distillerie des saules Borderies)                                        

Louis Royer ( Distillerie D’Aumagne Fins Bois)                                     

Louis Royer ( Distillerie de L’Ecole Petite Champagne)                                     

Louis Royer ( Distillerie Les Magnolias Grande Champagne)                          

Rum

Havana Club                 7 anni         -Cuba                                                        

Pampero                        Anniversario-Venezuela                                      

El Dorado                      12 anni-Guyana                                                  

Santa Teresa 1796         15 anni-Venezuela                                              

Zacapa centenario          23 anni-Guatemala                                             

Cubaney Selecto             18 anni-Repubblica Dominicana                         

Cubaney Exquisito         21 anni-Repubblica Dominicana                

Cubaney Tesoro             25 anni-Repubblica Dominicana                         

Whisky

Jack Daniel’s                 7 anni-jennesse-Tennessee                                   

Jim Beam                      Bourbon-Kentucky                                              

Ballantine’s Finest                  Scozia                                                                

Chivas Regal                 12 anni-Scozia                                                    

William Grant’s             Scozia                                                                                            

Torbati

Dalwhinnie           15 anni-Single Highland Malt- Scozia                                  

Cardhu                          12 anni-Single Malt-Scozia                                

Bowmore                       8 anni-Single Malt-Scozia                                  

Glen Grant                     5 anni-Single Malt-Scozia