Mese: Aprile 2020

Ristorante Bed & Breakfast

MENU’ MAGGIO 2020

Menù Maggio Vi chiediamo di indicarci le allergie e le intolleranze Antipasti mare crudi   Carpaccio di pescato, adriatico pepe rosa, sale e olio EVO Ogliarola    €13 Scampi salento e olio Evo Ogliarola  4 pz  € 13 Gamberi viola  salento e Olio Evo Ogliarola 4 pz € 15 Cozze Pelose  € 10 Ostriche  Imperiali €…
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MENU’ PIZZA

PER GLI AMANTI DEGLI IMPASTI LIEVITATI LE PIZZE CANNETO BEACH 2 SERVIZIO A DOMICILIO   CONTEMPORANEE CAPOCOLLO DI MARTINA € 8 IMPASTO CON FARINA TIPO “0” e KAMUT KHORASAN CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP DATTERINO ROSSO IN USCITA CAPOCOLLO E MANDORLE TOSTATE LA MORTADELLA € 8 IMPASTO CON FARINA TIPO “0” e KAMUT KHORASAN…
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Ricetta Pizza Margherita di Savoia

Ingredienti per la preparazione della pizza per 4 persone: 800g di farina di tipo 0 (BIO) integrale Pugliese 200g di farina di grano arso senatore cappelli 600cl di Acqua corrente 0.50 g di lievito Madre 1 g di lievito di birra 25g di sale Condimento per farcire la pizza: 1kg di Cipolla bianca di Margherita IGP…
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