Menu di san Silvestro 20 22 Tris di pane e focaccia Amouse Bouche: bignè con baccala mantecata, crostino di sponsali olive capperi Antipasto a degustazione Carpaccio di Dentice Ostrica cruda Mazzancolla cotta al timo OSTRICA con favetta e senapi Parmigiana di zucca senapi cacio podolico e mozzarella Baccalà scottato su salsa di vino bianco, pomodoro…
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Menu di Capodanno 1 Gennaio 20 23 Gli chef vi delizieranno con le loro prelibatezze che lasceranno un ricordo al palato e al cuore che non si dimentica Tris di pane e focaccia Amouse Bouche: bignè con baccala mantecata, crostino di sponsali olive capperi Antipasto a degustazione Tartar di Dentice Ostrica cruda Scampo affumicato…
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Guide Slow food, nuova ribalta per “Canneto beach 2” L’evento regionale di presentazione si è svolto a Cerignola MARGHERITA – LUNEDÌ 28 NOVEMBRE 2022 16.58 A cura diLUCIA DE MARI Si è svolta nelle sale dell’istituto “Pavoncelli” di Cerignola la presentazione delle Guide Slow Food Edizione 2023 per la Regione Puglia organizzata dalla Condotta Slow Food Foggia…
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Menu di Natale 2022 Gli chef vi delizieranno con le loro prelibatezze che lasceranno un ricordo al palato e al cuore che non dimentica pane e focaccia degustazione olio novello Amouse Bouche: sfere di verdure, cubi di polente con broccoli pomodoro secco e mandorle Antipasto a degustazione Tartar di ricciola, ostrica Scampo…
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Menu Libera Mente Immacolata Gli chef vi delizieranno con le loro prelibatezze che lasceranno un ricordo al palato e al cuore che non dimentica Tris di pane e focaccia degustazione olio novello Amouse Bouche: sfere di verdure, cubi di polente con broccoli pomodoro secco e mandorle Antipasto a degustazione Tartar di ricciola, ostrica…
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