Menù LiberaMente Chef 6/52 settimana 2023
Menù LiberaMente Chef 6/52 settimana 2023 Amouse Bouche: bigne , broccoli con baccala mantecato e pomodoro secco Foglia di borragine in crosta con ricotta e olive Antipasto Ostrica ripiena con favetta e senapi e pan fritto Capasanta con funghi mandarino schiacciato su salsa di cavolfiore e salsa di piselli Triglia ripiena di barba…
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