Menù Libera Mente 12° settimana duemila23 “Percorsi da intendersi per l’intero tavolo” € 50 per persona Escluse bevande Amouse Bouche: Polenta fritta con broccoli e baccala e pomodoro secco Foglia di borragine in crosta con ricotta di bufala e pomodorino in pastella Degustazione di pane e olio extravergine d’oliva monocultar …
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“Qoco BEACH – un Filo d’Olio nel Piatto” “Percorsi da intendersi per l’intero tavolo” Dal 24 Marzo al 1° Maggio Duemila 23 Amouse Bouche: barchetta di melanzana con baccala mantecato e pomodoro secco Foglia di borragine in crosta con…
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Menu DONNA 8 Marzo DUEMILA 23 Il Menu realizzato da una DONNA per te DONNA Amouse bouche Bignè salato con cuore alle verdure di campo e essenza di alga di mare Foglia di borragine con ricotta di capra e pomodorino pin pastella Drink Woman Il sommelier vi emozionerà Degustazione Antipasto Calamaro…
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