Gli chef vi delizieranno con le loro prelibatezze che lasceranno un ricordo al palato e al cuore che non dimentica Non c’è fine non c’è inizio c’è solo l’infinita Passione per la Cucina Antipasti crudi di mare Carpaccio di pescato (* 15,4 ) € 20 Tartare di pescato con tartufo nero uncinato ( *…
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Menù Libera Mente 22 /23 Luglio duemila23 “Percorsi da intendersi per l’intero tavolo” € 60 per persona bibite escluse Amouse Bouche: fiori ripieni Foglia di borragine in crosta con ricotta di bufala e pomodorino in pastella Degustazione di pane e olio extravergine d’oliva monocultar Focaccia…
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Risotto con zafferano, carpaccio di scampi e liquirizia – ricetta Executive chef Salvatore Riontino – La Marinella – Loano Executive chef Salvatore Riontino del ristorante La Marinella di Loano (SV) ci propone la sua ricetta “Risotto con zafferano, carpaccio di scampi e liquirizia”. Categoria: Primo piatto Stagione: Estate Chef: Salvatore Riontino Ristorante: La Marinella Lungomare Nazario Sauro 2, 17025 Loano (SV) Tel.…
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Troccoli alle cicale – ricetta chef Salvatore Riontino – Riontino dal 1964 – Margherita di Savoia Giugno 7, 2023 Share on Facebook! Lo chef Salvatore Riontino del ristorante Riontino dal 1964 di Margherita di Savoia (BT) ci propone la sua ricetta “Troccoli alle cicale”. Categoria: Primo piatto Stagione: Primavera Chef: Salvatore Riontino Ristorante: Riontino dal 1964 Via Amoroso, 11 71044 Margherita di Savoia…
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Menu Giugno Duemila 23 Antipasti crudi di mare Carpaccio di pescato (* 15,4 ) € 20 Tartare di pescato con tartufo nero uncinato ( * 15,4 ) € 25 Salmone rosso selvatico tartare o carpaccio (*15,4) € 21 Gamberi viola o rosso Sicilia al pz ( * 15,2 ) € 6 Mazzancolla cruda…
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Menù Libera Mente 1 Maggio Duemila23 “Percorsi da intendersi per l’intero tavolo” € 60 per persona Escluse bevande Amouse Bouche: Fiori di Maggio Foglia di borragine in crosta con ricotta di bufala e pomodorino in pastella Degustazione di pane e olio extravergine d’oliva monocultar …
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Menù Libera Mente 25 Aprile duemila23 “Percorsi da intendersi per l’intero tavolo” € 60 per persona Escluse bevande Amouse Bouche: PANE E pomodoro Foglia di borragine in crosta con ricotta di bufala e pomodorino in pastella Degustazione di pane e olio extravergine d’oliva monocultar Focaccia barese con olio extravergine d’oliva…
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MENU’ Aprile Duemila 23 gli Chef vi delizieranno con le loro prelibatezze che lasceranno un ricordo al Palato e al Cuore che non dimentica Salvatore e Filomena Antipasti crudi di mare Carpaccio di pescato * 15,4 € 18 Tartare di pescato con tartufo bianchetto * 15,4 € 23 Salmone rosso selvatico tartare o…
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Menù Libera Mente 2 Aprile duemila23 “Percorsi da intendersi per l’intero tavolo” € 50 per persona Escluse bevande Amouse Bouche: Polenta fritta con broccoli e baccala e pomodoro secco Foglia di borragine in crosta con ricotta di bufala e pomodorino in pastella Degustazione di pane e olio extravergine d’oliva monocultar…
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