Categoria: Menù

Ristorante Bed & Breakfast

MENU’ PIZZA

LE PIZZE CONTEMPORANEE IL CAVIALE    €45 IMPASTO CON FARINA GRANO ANTICO SOLINA E CANAPA  TIPO FOCACCIA CON STRACCIATELLA E CAVIALE IMPERIALE CARPACCIO DI SALMONE € 25 IMPASTO CON FARINA GRANO ANTICO SOLINA E CANAPA  TIPO FOCACCIA CON PANNA ACIDA, UOVA DI SALMONE IL CARPACCIO DI BUFALA  € 20 IMPASTO CON FARINA GRANO ANTICO SOLINA…
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MENU’ RISTORANTE ALLA CARTA

Menù alla carta Asporto  e Domicilio Crudi di mare              Carpaccio di pescato € 16  Tartare di pescato              € 16 con aggiunta di tartufo nero      + € 3  Gamberi viola crudi al pz           € 3  Mazzancolle crudi al pz     € 3  Ostrica Fin de Claire al pz           € 3   Antipasti           …
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Menù Ristorante Degustazione

 Menù degustazione Percorsi di degustazione              “Percorsi da intendersi per l’intero tavolo”   Degustazione 4 portate                € 40 – Baccalà, broccoletti, sponsale e pomodoro alle arance – Parmigiana di zucca, caciocavallo di vacca rossa e pomodoro giallo – Tagliatelle scampi e tartufo nero – Mousse al torrone con crumble di panettone Percorso abbinamento cibo Vino al…
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