Alto Adige Chardonnay DOC “Graf” 2021 CANTINA MERAN
€ 19,00
Alto Adige Chardonnay DOC “Graf” 2021
CANTINA MERAN
Graf
Chardonnay
Marlengo, Cermes, Lana
400 – 550 m
56 hl/ha
porosi derivati, sabbiosi, alta percentuale di ghiaia in collina, argillosi e arricchiti di humus
10 – 30 anni
La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di rovere ed acciaio, segue la maturazione sui lieviti con una fermentazione malolattica parziale.
Di colore giallo paglierino; profumo di ananas e banane; di buona sapidità al palato, lo sviluppo è elegante ed armonico.
pesce, frutti di mare, carne bianca, risotto e Käsenocken (gnocchi di pane e formaggio)
5 anni +
8 disponibili
Descrizione
CANTINA MERANO – UNA STORIA DI SUCCESSO
Noi, la Cantina Merano, siamo profondamente radicati nella nostra terra. Tradizione, paesaggio e viticoltura sono da sempre strettamente legati al territorio meranese. La prima pietra per la fondazione della nostra Cantina fu posata nel 1901 con pochissimi viticoltori. Oggi, a distanza di oltre un secolo e la fusione della Cantina Burggräfler e della Cantina Vini Merano avvenuta nel 2010, la nostra cooperativa vinicola conta oltre 360 soci. È soltanto con il loro sostegno che si sono potuti realizzare con successo i lavori per la ristrutturazione e l’ampliamento della nostra Cantina. La riapertura nel giugno 2013 ha inaugurato una nuova era.
