Alto Adige CHARDONNAY RISERVA “GOLDEGG” 2019 CANTINA MERAN

 30,00

Alto Adige CHARDONNAY RISERVA “GOLDEGG” 2019 CANTINA MERAN

LINEA:

Linea Vigneti e rarità

VARIETÀ:

Chardonnay

ZONA DI COLTIVAZIONE:

Scena

400-550 m

RESA:

42 hl/ha

TERRENI:

leggeri, permeabili e d’origine morenica

ETÀ DELLE VITI:

15 anni

VINIFICAZIONE:

La fermentazione alcolica avviene in serbatoi in inox, grandi botti di rovere e barrique, segue la maturazione sui lieviti per circa 8 mesi con una fermentazione malolattica parziale.

VALUTAZIONE DELL’ENOLOGO:

Di colore giallo paglierino; profumo di banane e vaniglia; aroma tostato; di buona sapidità al palato, lo sviluppo è elegante ed armonico.

ABBINAMENTO:

pesce, frutti di mare, carne bianca, risotto e “Käsenocken” (gnocchi di pane e formaggio)

INVECCHIAMENTO:

5 anni +

12 disponibili

COD: Alto Adige CHARDONNAY RISERVA "GOLDEGG" 2019 CANTINA MERAN Categorie: ,

Descrizione

CANTINA MERANO – UNA STORIA DI SUCCESSO

Noi, la Cantina Merano, siamo profondamente radicati nella nostra terra. Tradizione, paesaggio e viticoltura sono da sempre strettamente legati al territorio meranese. La prima pietra per la fondazione della nostra Cantina fu posata nel 1901 con pochissimi viticoltori. Oggi, a distanza di oltre un secolo e la fusione della Cantina Burggräfler e della Cantina Vini Merano avvenuta nel 2010, la nostra cooperativa vinicola conta oltre 360 soci. È soltanto con il loro sostegno che si sono potuti realizzare con successo i lavori per la ristrutturazione e l’ampliamento della nostra Cantina. La riapertura nel giugno 2013 ha inaugurato una nuova era.