Alto Adige Pinot bianco DOC “Graf” 2021 CANTINA MERAN

 19,00

Alto Adige Pinot bianco DOC “Graf” 2021

CANTINA MERAN

LINEA:
Graf
VARIETÀ:
Pinot Bianco
ZONA DI COLTIVAZIONE:
Tirolo, Lagundo, Cermes
500 – 650 m
RESA:
56 hl/ha
TERRENI:
leggeri, permeabili, sabbiosi, argillosi e arricchito di
humus
ETÀ DELLE VITI:
30 anni
VINIFICAZIONE:
La fermentazione alcolica avviene in barrique ed in
piccole botti di rovere, cui segue la maturazione sui lieviti
per circa 5 mesi con una fermentazione malolattica
parziale.
VALUTAZIONE DELL’ENOLOGO:
Di colore giallo paglierino; si mostra al naso fine ed elegante,
con sentori di mela; al palato è di buona sapidità, lo sviluppo è
elegante e armonico.
ABBINAMENTO:
aperitivo, antipasti leggeri, pesce, ricette a base di
canederli
INVECCHIAMENTO:
5 anni +

17 disponibili

COD: Alto Adige Pinot bianco DOC "Graf" 2021 CANTINA MERAN Categorie: ,

Descrizione

CANTINA MERANO – UNA STORIA DI SUCCESSO

Noi, la Cantina Merano, siamo profondamente radicati nella nostra terra. Tradizione, paesaggio e viticoltura sono da sempre strettamente legati al territorio meranese. La prima pietra per la fondazione della nostra Cantina fu posata nel 1901 con pochissimi viticoltori. Oggi, a distanza di oltre un secolo e la fusione della Cantina Burggräfler e della Cantina Vini Merano avvenuta nel 2010, la nostra cooperativa vinicola conta oltre 360 soci. È soltanto con il loro sostegno che si sono potuti realizzare con successo i lavori per la ristrutturazione e l’ampliamento della nostra Cantina. La riapertura nel giugno 2013 ha inaugurato una nuova era.