Alto Adige SAUVIGNON BLANC RISERVA “MERVIN” 2018 CANTINA MERAN
€ 30,00
Alto Adige SAUVIGNON BLANC RISERVA “MERVIN” 2018 CANTINA MERAN
Linea Vigneti e rarità
Sauvignon Blanc
Cermes
450 – 550 m
42 hl/ha
sabbiosi, argillosi, arricchiti di humus, leggeri, permeabili e d’origine morenica
10 – 20 anni
Macerazione a freddo per 12 ore, cui segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox e di rovere. La maturazione del vino avviene per circa 5 mesi sui lieviti.
Colore giallo verdognolo. Il vino ha un profumo esuberante di fiori di sambuco e di ribes rosso. Un vino molto elegante e intenso con un finale vellutato e lungo.
asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggio di capra
5 anni +
10 – 12°C
ALCOOL: 13,5 %
ACIDITÀ TOTALE: 5,8 g/l
ZUCCHERO RESIDUO: 3,0 g/l
7 disponibili
Descrizione
CANTINA MERANO – UNA STORIA DI SUCCESSO
Noi, la Cantina Merano, siamo profondamente radicati nella nostra terra. Tradizione, paesaggio e viticoltura sono da sempre strettamente legati al territorio meranese. La prima pietra per la fondazione della nostra Cantina fu posata nel 1901 con pochissimi viticoltori. Oggi, a distanza di oltre un secolo e la fusione della Cantina Burggräfler e della Cantina Vini Merano avvenuta nel 2010, la nostra cooperativa vinicola conta oltre 360 soci. È soltanto con il loro sostegno che si sono potuti realizzare con successo i lavori per la ristrutturazione e l’ampliamento della nostra Cantina. La riapertura nel giugno 2013 ha inaugurato una nuova era.
