C’D’C’ Cristo di Campobello Rosato 2021 – Nero d’Avola Sicilia Doc Baglio del Cristo di Campobello

 15,00

C’D’C’ Cristo di Campobello Rosato 2021 – Nero d’Avola Sicilia Doc Baglio del Cristo di Campobello

Il tessuto mitologico delle differenti stirpi
che qui si unirono è privo d’orli.
L’attualità temporale di questa bottiglia svela
la Sicilia nello scorcio rosato della sua anima
di Nero d’Avola.

Le uve sono state vendemmiate
nella seconda decade di Agosto 2021.
Bottiglie prodotte: 14.522
Emissione: Marzo 2022
Terreno di medio impasto, misto calcareo e gessoso, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 120 ql.
Grado alcolico: 12,50% in vol.
Acidità totale: 6,10 g/l
Ph: 3,20 – Estratto secco: 23,00 g/l
Temperatura di servizio: 10 -12°C
“Profumi di rosa canina, fragoline di bosco, lamponi, susine e percezioni minerali. Assaggio piacevole con ritorni di frutti e fini erbe aromatiche in equilibrio tra fragrante acidità e delicata vena sapida finale.”

7 disponibili

COD: C'D'C' Cristo di Campobello Rosato 2021 – Nero d’Avola Sicilia Doc Baglio del Cristo di Campobello Categorie: ,

Descrizione

Alto lignaggio agrigentino messo a dimora nell’anno 2000 da tre padri di famiglia e quotidianamente elevato.

VISIONE

Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello.

FILOSOFIA

Rispetto di un territorio unico e prezioso, vinificazione individuale per ciascun vigneto. Sono solo alcune delle scelte del Cristo di Campobello, in una filosofia che privilegia, fin dalle origini, la qualità. Grazie alla tenacia di donne e uomini, alle loro braccia, alla loro testa, al loro cuore, al loro lavoro – giorno per giorno, tutto l’anno.