CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BRUT ROSE’ RESERVE

 88,00

CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BRUT ROSE’ RESERVE

CHAMPAGNE ELABORATO CON VINI D’ANNATA PER IL 80%  (DI CUI 1/3 CHARDONNAY, 1/3 PINOT NOIR E 1/3 PINOT MEUNIER) E PER IL RESTANTE 20% CON VINI DI RISERVA IN EGUAL PROPORZIONE TRA CHARDONNAY E PINOT NOIR.

I VINI DELL’ANNO PROVENGONO DA 60 CRU ACCURATAMENTE SELEZIONATI DALLO CHEF DE CAVES.

ILO DELICATO COLORE ROSA PROVIENE DAL 7% DI PINOT NOIR VINIFICATO IN ROSSO.

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA “SUR LIES “PER ALMENO 36 MESI.

CARATTERISTICHE

Il suo raffinato colore rosa inglese si illumina di riflessi color ciliegia e oro chiaro, con un perlage fine e vivace.

Al naso l’armonia è bucolica, la ricchezza dell’assemblaggio si esprime attraverso una prima leggera sensazione fruttata di fragoline di bosco e cedro, che va intensificandosi in note di tabacco e spezie delicate, come la cannella e la liquirizia. La nota finale ricorda bastoncini di vaniglia freschi e l’aroma della marmellata tiepida che si sprigiona durante la cottura.

In bocca risulta fresco e delicato. Gli aromi evocano l’atmosfera del primo mattino col profumo del pane tostato, del burro e della marmellata di mora. L’equilibrio fra freschezza ed opulenza è sottile e armonioso.

 

 

2 disponibili

COD: CHARLESHEIDSIECKBRUTROSERESERVE Categorie: ,

Descrizione

CHARLES HEIDSIECK

NEL 1851 IL GIOVANE CHARLES-CAMILLE HEIDSIECK FONDO LA MAISON DE CHAMPAGNE CHE ANCORA OGGI PORTA IL SUO NOME E MANTIENE QUELLO SPIRITO DI COMUNICATIVITA’, CORAGGIO E RICERCA DELL’ECCELLENZA CHE CONTRADDISTINGUEVA IL SUO FONDATORE.

GLI CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK NON LASCIANO NULLA AL CASO E NON SI PIEGANO ALLE MODE, MANTENENDO SEMPRE UN PROPRIO STILE, ORIGINALE E RICONOSCIBILE.