Champagne La Grande Dame BY YAYOI KUSAMA 2012 Veuve Cliquot

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Champagne La Grande Dame BY YAYOI KUSAMA 2012 Veuve Cliquot

Creata nel 1962 e lanciata nel 1972 per celebrare il bicentenario della maison, La Grande Dame è un omaggio a questa donna emblematica, forte e fonte di ispirazione. Il suo assemblaggio inedito, con il 92% di Pinot Nero e l’8% di Chardonnay, porta lo stile Veuve Clicquot alla sua quintessenza, grazie alla predominanza del Pinot Nero.
Un’annata di qualità eccezionale. La Grande Dame 2012 è uno champagne diretto, raffinato ed equilibrato. Aromi freschi come l’acacia, la scorza degli agrumi, la pietra focaia e il ribes caratterizzano questo vino che proviene decisamente dal suo terroir. La Grande Dame è tutta da scoprire.

La Grande Dame 2012 è un vino al contempo preciso e delicato. È giocoso, vivace e sorridente. Questa nuova annata offre una forte mineralità, apportata dal Pinot Noir, bilanciata con la freschezza dell’assemblaggio. Il suo potenziale di invecchiamento è immenso, è un vino la cui degustazione mi fa emozionare

 

Al naso è possibile percepire note iniziali di fiori bianchi, come gelsomino, caprifoglio e fiori di vite, quindi il vino si apre con sfumature più fruttate di mela, pera e pesca. Completano il bouquet alcune note di mandorla fresca e frangipane. In bocca, la cuvée rivela aromi più complessi: albicocca secca, nocciole, miele e zucchero candito. Le texture setose conferiscono al vino personalità, eleganza e carattere. L’invecchiamento ha conferito particolare profondità e potenza a questo vino.

6 disponibili

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Descrizione

La presenza di Veuve Clicquot nei terroir Grand Cru risale al 1760.

Madame Clicquot sapeva che, per produrre il miglior champagne, le occorrevano le uve migliori. Grazie a un intuito straordinario, identificò alcuni lotti che si rivelarono tra i migliori della regione. Acquisì dunque lotti di prestigio quali Verzenay, Verzy e Bouzy, ora tutti classificati Grand Cru e utilizzati nell’assemblaggio de La Grande Dame.

È con i suoi simboli iconici che Yayoi Kusama adorna l’astuccio e la bottiglia de La Grande Dame 2012. Il fiore opulento simboleggia la vita, l’amore e la pace. I pois, i motivi distintivi di Yayoi Kusama, vengono rielaborati come minuscole bollicine di champagne per incarnare La Grande Dame 2012.