Champagne Massonnot Cuvée Aimé blanc de blancs

 65,00

Champagne Massonnot Cuvée Aimé blanc de blancs

Chardonnay 100%

100% della vendemmia 2015 no malolattica, 30% dei
vini riserva 2014, vinificazione in inox termoregolati.
6 gr. litro

Ostriche, tartufi, aperitivo.
Giallo paglierino. Attacco nervoso cui segue un palato
complesso, gradevole e fresco. Finale arioso con un
piacevole ritorno aromatico su note legnose e floreali.
”Nati non foste a viver come lame…”

6 disponibili

COD: Champagne Massonnot Cuvée Aimé blanc de blancs Categorie: ,

Descrizione

Famiglia Massonnot

Immerso nel cuore della Montagne de Reims, a Coulommes-la-Montagne, il nostro vigneto è classificato in Premier Cru. Vi coltiviamo su 5,44 ha principalmente Pinot Meunier ma anche Pinot Nero e Chardonnay La potatura dello Chardonnay viene effettuata in Chablis, mentre i vitigni a bacca nera sono utilizzati nel Cordon de Royat. Di età compresa tra 25 e 60 anni e piantati su terreni argillosi-calcarei, i nostri 25 appezzamenti sono gestiti in coltivazione molto ragionata dal 2011, senza diserbo chimico dal 2012 ed in conversione biologica dal 2018.

Siamo Vignaioli Indipendenti di Champagne ed è una famiglia, con passione e entusiasmo che rafforziamo e perpetuiamo il nostro campo.