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Cotes de Provence Aoc By.Ott 2021 Domaine Ott

 26,10

Cotes de Provence Aoc By.Ott 2021 Domaine Ott

Vitigni:

Grenache 62%, Cinsault 27%, Syrah 6% e Mourvèdre 5%

 


Note di degustazione:

Il colore è brillante, tra il rosa e il pesca. Al naso è espressivo e fruttato, con aromi di pesca della vigna e ribes rosso. Al palato, l’attacco è fresco e vivace, con un volume piacevolmente equilibrato, serico, con note di limone; al finale si uniscono la prugna mirabella e il cardamomo.

4 disponibili

COD: Cotes de Provence Aoc By.Ott 2021 Domaine Ott Categorie: ,

Descrizione

Domaines Ott

Fondata nel 1896 da Marcel Ott, agronomo alsaziano, fece subito parlare di se per la ricerca delle varietà nobili dei vitigni tipici della zona, di cui si stava perdendo traccia. Sin dalla sua nascita si distinse per una caratteristica estremamente attuale: la produzione di grandi vini nel pieno rispetto degli equilibri della natura. È del 1930 il disegno di René Ott dell’attuale ed iconica bottiglia “provenzale”, che incontrò subito i favori della miglior ristorazione francese e internazionale. Oggi, 120 anni dopo, Christian e Jean-François, i cugini Ott, dedicano la loro vita al colpo di fulmine del loro antenato gestendo le tenute: Château de Selle, Clos Mireille e Château Romassan.