FACCOLI EXTRA BRUT ROSE’ FRANCIACORTA DOCG
€ 29,00
FACCOLI BRUT ROSE’ FRANCIACORTA DOCG
UVAGGIO
60% Pinot Nero
30% Chardonnay
10% Pinot Bianco
INVECCHIAMENTO
min. 24 mesi
sui lieviti
ACIDITÀ TOTALE
6,5 gr litro
ZUCCHERI RIDUTTORI
< 3 gr litro
SO2 TOTALE
‹ 60 mg/l
3 disponibili
Descrizione
L’Azienda Agricola Faccoli
si estende per 11 ettari
sui versanti del Monte Orfano,
al limite sud-occidentale
della Franciacorta.
IL MONTE ORFANO
Il Monte Orfano è, dal punto di vista geologico,
un “conglomerato”: una roccia sedimentaria
clastica costituita da elementi ghiaiosi e
ciottolosi di varie dimensioni cementati tra loro
da sabbie più fini di matrice quarzoso
calcarenitica. L’epoca dell’origine del monte
oscilla dai 26 ai 5 milioni di anni fa, nel Miocene
medio inferiore; è l’affioramento più antico della
pianura padana, e l’unica presenza geologica di
origine marina in Lombardia.
