Gewurztraminer 2019 Valle D’Aosta Doc Lo Triolet

 24,00

Gewurztraminer 2019 Valle D’Aosta Doc

Lo Triolet

Provenienza: Villeneuve (AO ) 900 m slm, suolo sabbioso.
Vinificazione: Vendemmia a metà
Settembre, fermentazione in acciaio
a temperatura controllata con breve
macerazione sulle bucce.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Di colore giallo paglierino intenso, al
naso è aromatico con note di petali
di rosa appassita. Al palato è secco,
morbido, intenso, di grande struttura.

4 disponibili

COD: Gewurztraminer 2019 Valle D'Aosta Doc Lo Triolet Categorie: ,

Descrizione

LO TRIOLET

INTROD (AOSTA)

L’azienda Lo Triolet si trova ad Introd, comune valdostano di poco più di 600 abitanti; qui, la famiglia Martin, oltre alla cantina, gestisce anche un piccolo agriturismo.

Nata nel 1993, l’’azienda vitivinicola è guidata da Marco Martin, ex tecnico in viticoltura presso l’amministrazione regionale.

L’idea di reimpiantare un vecchio vigneto situato a circa 900 metri di altitudine, sostituendo il petit rouge con un vitigno precoce come il pinot gris, si è rivelata, negli anni, una scelta determinante e i buoni risultati ottenuti hanno spinto Marco ad impiantare nuovi vigneti, fino ad arrivare agli attuali 7 ettari.

La produzione, conseguentemente, è passata dalle iniziali 1.000 bottiglie alle attuali 60 mila e la gamma dei vini è piuttosto ampia.

I vigneti, ubicati, oltre che nel comune di Introd, anche a Villeneuve e Nus, vengono allevati utilizzando concimazioni organiche, con un limitato ricorso all’uso di fitofarmaci e particolare attenzione ai principi di lotta integrata, nel rispetto dell’ambiente e del prodotto.
I vini Lo Triolet, ottenuti principalmente da uve di Pinot gris, Petite Arvine, Gamay, Pinot nero e Fumin, si rivelano tutti di piacevole sapidità, grazie anche ai suoli di origine, sabbiosi e di derivazione morenica, con una forte componente minerale; freschi ed eleganti,

i vini esprimono l’essenza del terroir valdostano, caratterizzato da una grande varietà di terreni, esposizioni e quote.

Infine, gli importanti riconoscimenti conseguiti dagli stessi vini in questi anni suggeriscono che si sta lavorando nella giusta direzione e stimolano a migliorare ancora nel lavoro di produzione, tanto in vigna quanto in cantina.