GRÜNER VELTLINER DÜRNSTEIN 2017 WACHAU PICHLER-KRUTZLER
€ 34,00
GRÜNER VELTLINER DÜRNSTEIN 2017
WACHAU
PICHLER-KRUTZLER
Le uve di questo vino crescono nella zona pianeggiante che circonda la città di Dürnstein lungo il fiume Danubio su sedimenti sabbiosi ben drenati e ghiaia. Questi terreni creano un tipo aromatico di vino caratterizzato da un’eleganza senza tempo. La raccolta precoce provoca una moderata gradazione alcolica e un’acidità di rinforzo ben integrata. Il vino è totalmente secco, animato e di solito si beve giovane.
Vitigno: 100% Grüner Veltliner
Età delle viti: ∼10-25 Jahre
Vendemmia: a mano a metà settembre
Fermenazione e maturazione: 4-5 mesi in acciaio inossidabile
Imbottigliamento: in primavera dopo la vendemmia (febbraio / marzo)
Alcol: 12-12,5% vol
2 disponibili
Descrizione
PICHLER-KRUTZLER
Produciamo vini delle migliori uve piantate in siti eccezionali. Richiede sia passione che rispetto per portare in bottiglia i risultati puri, ma nessuna tecnologia particolarmente complicata. Con questa massima in mente, speriamo, a volte, di avvicinarci alla produzione di grandi vini.
Elisabeth Pichler-Krutzler ed Erich Krutzler, entrambi viticoltori cresciuti nelle loro famiglie – lei nel Wachau e lui nel Burgenland meridionale. Per così dire sono nati nella tradizione vinicola.
Una cantina, fondata nel 2007, è stata la conseguenza logica e naturale del loro matrimonio. Nel villaggio di Oberloiben, vicino alla pittoresca cittadina di Dürnstein, ogni anno una varietà di vini diversi su una superficie di circa 13 ettari di viti viene prodotta utilizzando le varietà Grüner Veltliner e Riesling in siti famosi come Klostersatz, Supperin, Loibenberg, Kellerberg o Pfaffenberg.
Immersi nel paesaggio unico del fiume Danubio, questi siti, coltivati in modo sostenibile con rispetto per la natura, producono vini che riflettono ogni sublime terroir con tutti i mezzi, non per un rapido godimento, ma per esigenza di rispetto e passione.
In cantina i nostri vini non sono fatti o addirittura inventati, ma permettiamo loro di nascere. Di conseguenza, i vini si distinguono per l’anima e il carattere forte che mostrano autenticamente ciò che la natura dice. Non stanno seguendo la folla.
