LUSIRA’ 2013 “SICILIA”DOC” BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO

 35,00

LUSIRA’ 2013

“SICILIA”DOC”

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO

2013- Syrah 100%
Sicilia Denominazione di Origine Controllata

Lusirà è tutta la sicilianità della Syrah mediorientale,
che ha trovato nei quattro ettari del Cristo di Campobello
la sua terra promessa.
La realtà di cose sperate ed il convincimento di cose
che si vedranno hanno già radici.
Vendemmiato tra l’ultima decade
di Settembre e la prima decade
di Ottobre 2015.
Bottiglie prodotte: 11.413
Terreno profondo, misto calcareo e gessoso,
di giacitura collinare, la cui altitudine varia
tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 80 ql.
Grado alcolico: 14,5% in vol.
Acidità totale: 5,40 g/l
Ph: 3,50 – Estratto secco: 31,80 g/l
Temperatura di servizio: 16 – 18°C

“L’eleganza è la principale dote
di questo vino, avvolgente per intensità
e complessità aromatiche.
Dalla confettura di frutta rossa si passa
a note speziate fino ad arrivare a quelle vanigliate,
ben intonate ad un tannino carezzevole.
Vino con capacità di invecchiamento di almeno dieci anni.”
Riccardo Cotarella

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COD: LUSIRA13 Categorie: ,

Descrizione

Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico, alla ricerca della qualità assoluta. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate.

Prende così vita l’idea del Baglio del Cristo di Campobello, in un luogo incontaminato, dalle infinite sfumature ambientali, vocato alle tradizioni religiose locali e coltivato con passione e dedizione, con sapienza ed esperienza dai suoi tre “padri di famiglia”. Alla ricerca, con ogni vendemmia, di nuovi traguardi, di una nuova opportunità di miglioramento.

Trenta ettari di vigna della Sicilia agrigentina, organismo unico di dieci microaree, proprietà accorpata di cinquanta ettari a Campobello di Licata. Terreno profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, tra i 230 e i 270 metri sopra il mare e a 8.000 metri dalla costa.

Prevalentemente 5.000 piante per ettaro tutte da primigenio patriarcale della propria terra-madre e tutte vendemmiate a mano, in piccole cassette.

Produzione limitata all’andamento dell’annata, vendemmia a mano solo dopo la piena maturazione, vinificazione individuale per ciascun vigneto, rispetto di un territorio unico e prezioso. Sono solo alcune delle scelte del Baglio del Cristo di Campobello, in una filosofia che privilegia, fin dalle origini, la qualità. Grazie alla tenacia di donne e uomini, alle loro braccia, alla loro testa, al loro cuore, al loro lavoro – giorno per giorno, tutto l’anno.

La realtà di cose sperate ed il convincimento di cose che si vedranno hanno già radici.

Famiglia Bonetta.