Nekaj 2016 Friuli Venezia Giulia igt DAMIJAN PODVERSIC
€ 51,00
Nekaj 2016 Friuli Venezia Giulia igt
DAMIJAN PODVERSIC
Uve
Nekaj 100%
Vigneto di provenienza
Gradiscutta Monte Calvario
Nazione
Italia
Annata
2016
Regione
Friuli Venezia Giulia
Colore
Bianco
Formato
0.75 l
Denominazione
IGT
Allevamento
Guyot unilaterale
Anno Di Impianto
1991 e 2003
Esame Organolettico
L’aromaticità fatta vino. Si tratta del
monovitigno Nekaj. Date le nostre radici slovene
di cui il territorio ne è intrecciato, abbiamo
scelto il nome in sloveno “Nekaj” che porta il
significato di “Qualcosa” . Partendo da
un’aromaticità che coinvolge mente e corpo al
primo impatto, la bocca regala un’eleganza
mielosa equilibrata dalla caratteristica nota
amarognola che va a sfumare con la mineralità
del nostro territorio
Geologia Del Terreno
Ponca – Opoka – Marna/Arenaria
Maturazione E Affinamento
Finita la macerazione, viene invecchiato in botti
da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia
per 1 anno
Resa Per Ettaro
40 q/Ha
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
La fermentazione avviene in presenza delle
bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90
giorni
6 disponibili
Descrizione
DAMIJAN PODVERSIC
Friuli Venezia Giulia
Equilibrio. Questo è il termine più usato da Damijan, con quarant’anni di esperienza alle spalle, quando parla di viti e di vino. La viticultura che pratica è rigorosamente attenta alla salute delle piante, al biologico e al naturale. Il tempo che s candisce inevitabilmente le nostre vite per Lui assume un sapore diverso. Attesa e pazienza fanno sì che per tre anni il vino rimanga nel grembo di legno delle botti; segue un anno in bottiglia con lo scopo di preservare ciò che è stato raggiunto n ei vigneti e di rappresentarlo ad ogni sorso. Proposta Vini è stata il suo primo cliente fin dalla sua prima annata da vignaiolo, nel lontano 1998. Ettari vitati: 10
