SACRISASSI 2015 FRIULI COLLI ORIENTALI DOC LE DUE TERRE
€ 50,00
SACRISASSI 2015
FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
LE DUE TERRE
70% Friulano, 30% Ribolla Gialla
Tipologia: Vino Bianco
Da 1,20 ha con viti di 30 anni (4.500 ceppi per
ettaro). Fermenta in acciaio con le bucce per 10
giorni. Affina per 22 mesi in tonneaux di rovere
francese. Polpa, acidità e mineralità ben fuse.
Produzione: 4.000 bottiglie
2 disponibili
Descrizione
LE DUE TERRE
LE DUE TERRE, PREPOTTO (UD)
Ne hanno fatta di strada Silvana Forte e Flavio Basilicata. Oggi ad affiancarli c’è la figlia Cora, che dopo gli studi in enologia lavora attivamente in azienda. Correva l’anno 1984 quando i due coniugi iniziano la loro avventura in proprio con una viticoltura artigianale nei Colli Orientali del Friuli, al confine con la Slovenia. Circa 5 gli ettari vitati, su terra rossa e marne: Le Due Terre, appunto. L’ispirazione è rossista in una regione più nota per i vini bianchi ma il tocco di Flavio e Silvana lascia il segno, con vini sicuri, di personalità e grande spessore gustativo che è frutto di vecchie vigne e quell’oculato non interventismo che possono permettersi solo in pochi.
