Sauvignon Campo Napoleone 2019 Trevenezie IGT Albino Armani
€ 22,50
Sauvignon Campo Napoleone 2019
Trevenezie IGT
Albino Armani
È un vino che si presenta con spiccata personalità.
Dal colore paglierino tenue, si esprime con le nuance tipiche del vitigno: la
foglia di pomodoro, il peperone verde, la salvia, il fiore di sambuco. Il sorso è
pieno, deciso e rotondo, a richiamare quanto percepito all’olfatto. Chiude in
piacevole contrasto su note minerali.
Vitigno: Sauvignon Blanc.
Zona di produzione: vigneti situati in zone particolarmente vocate del Triveneto.
Composizione del suolo: terreno morenico di media fertilità.
Sistema di allevamento: tradizionale pergola trentina e guyot.
Vinificazione: macerazione a freddo delle uve e successiva lunga
fermentazione in acciaio. Affinamento a contatto con i propri lieviti fino al
momento dell’imbottigliamento.
Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare
piatti di verdure. Si esalta con preparazioni a base di asparagi, con paste al pesto
e ricette marinare.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
2 disponibili
Descrizione
EREDITARE PER IL FUTURO
Il vino che sappiamo e che vogliamo fare
Abbiamo ereditato un sapere collettivo dalle generazioni che ci hanno preceduto. I frutti del nostro lavoro sono il lascito per chi, dopo di noi, avrà cura di salvaguardare e migliorare ciò che abbiamo trovato.
Dalla protezione delle varietà in via di estinzione, fino alla costante difesa dell’ecosistema, mettiamo nel bicchiere solo ciò che per noi rappresenta il miglior lascito possibile.
Oggi, più di ieri, Albino Armani significa ereditare per il futuro.
